ΔΕΣΜΕΥΟΜΑΣΤΕ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΣΦΑΛΗ ΔΙΑΜΟΝΗ ΣΑΣ

Η ΑΣΦΑΛΗΣ ΕΜΠΕΙΡΙΑ ΠΟΥ ΘΑ ΑΠΟΛΑΥΣΕΤΕ ΣΤΟ Kastalia Village & Saint Nikolas Resort

Λαμβάνοντας υπόψη τα μέτρα υγείας και ασφάλειας που απαιτούνται από τη νέα επιδημιολογική πραγματικότητα που έχει διαμορφωθεί, προσαρμόσαμε τη λειτουργία του Ξενοδοχείου Kastalia Village & Saint Nikolas Resort  με κύριους στόχους τη διασφάλιση της υγείας και της ασφάλειας όλων όσων επιλέγουν να μείνουν μαζί μας. Προτεραιότητά μας σε αυτή τη διαφορετική πραγματικότητα θα είναι να σας καλωσορίσουμε σε ένα οικείο και απόλυτα ασφαλές περιβάλλον. Για το λόγο αυτό, έχουμε καταρτίσει ένα ολοκληρωμένο επιχειρησιακό σχέδιο στο πλαίσιο των κατευθυντήριων γραμμών που απαιτούνται τόσο σε εθνικό επίπεδο (Εθνικός Οργανισμός Δημόσιας Υγείας - ΕΟΔΥ) όσο και διεθνώς (Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας - ΠΟΥ). Ο χαρακτηρισμός μας ως ξενοδοχείο "Health First" δείχνει ακριβώς τι σημαίνει τα λόγια του: την απόλυτη αφοσίωσή μας στην ασφάλεια όλων μας!

Τα μέτρα πρόληψης κατά της μετάδοσης του COVID-19, με βάση τις οδηγίες της NPHO & ΤΟΥ ΠΟΥ είναι:

1. Κοινωνική απόσταση: περιλαμβάνει την αποφυγή αγκαλιών, φιλιών ή χειραψίας με τους επισκέπτες, καθώς και μεταξύ του προσωπικού. Περιλαμβάνει τη διατήρηση απόστασης τουλάχιστον 2 μέτρων και την αποφυγή οποιουδήποτε βήχει ή φτερνίζεται.
2. Υγιεινή των χεριών: σημαίνει καθαρισμός των χεριών με απολυμαντικό χεριών με βάση το αλκοόλ ή σχολαστικό πλύσιμο τους με σαπούνι και νερό. Επίσης, πρέπει να αποφύγετε να αγγίζετε τα μάτια, τη μύτη και το στόμα. Η απολύμανση των χεριών είναι απαραίτητη μετά την ανταλλαγή αντικειμένων (π.χ. χρήματα, πιστωτικές κάρτες, έγγραφα κ.λπ.) με τους επισκέπτες.
3. Αναπνευστική δεοντολογία: σημαίνει κάλυψη του στόματος και της μύτης με λυγισμένο αγκώνα ή χαρτομάνδηλο κατά τον βήχα ή το φτέρνισμα. Το χρησιμοποιημένο χαρτομάνδηλο θα πρέπει να απορρίπτεται αμέσως σε κάδο (με καπάκι). 
4. Στους κοινόχρηστους χώρους: ο καθαρισμός και η απολύμανση αντικειμένων και επιφανειών που αγγίζονται συχνά θα μειώσουν τον κίνδυνο μόλυνσης.

Υγεία εργαζομένων και επισκεπτών

Η υγεία και η ασφάλεια των εργαζομένων και των επισκεπτών μας είναι η νούμερο ένα προτεραιότητά μας. Για τη διαφύλαξη και των δύο ομάδων και την προσφορά ασφαλούς και αξέχαστης διαμονής στους επισκέπτες μας θα ισχύουν τα ακόλουθα βασικά σημεία σε όλο το κατάλυμα μέχρι το τέλος της πανδημίας:

1. Φυσική απόσταση. Συνιστάται στους επισκέπτες να έχουν σωματική απόσταση,  δηλαδή να στέκονται τουλάχιστον 2 μέτρα μακριά από άλλες ομάδες ατόμων  όταν βρίσκονται σε ουρές, χρησιμοποιούν ανελκυστήρες ή μετακινούνται γύρω από το κατάλυμα. Τραπέζια εστιατορίων και άλλες φυσικές διατάξεις θα διαμορφωθούν για να εξασφαλιστεί η κατάλληλη απόσταση. Υπενθυμίζεται στους υπαλλήλους να μην αγγίζουν τα πρόσωπά τους και να ασκούν φυσική απόσταση μένοντας τουλάχιστον 2 μέτρα μακριά από τους επισκέπτες και τους άλλους υπαλλήλους, όποτε είναι δυνατόν. Όλοι οι εσωτερικοί χώροι του ξενοδοχείου θα συμμορφώνονται με τα υποχρεωτικά όρια πληρότητας.
2. Απολύμανση χεριών. Οι διανομείς απολυμαντικών των  χεριών και τα χαρτομάνδηλα θα τοποθετηθούν σε βασικές εισόδους επισκεπτών και εργαζομένων και χώρους επαφής, όπως δρόμοι, χώροι υποδοχής, λόμπι ξενοδοχείου, είσοδοι εστιατορίων, συνεδριακούς χώρους, είσοδοι και έξοδοι ανελκυστήρων, πισίνες και χώροι άσκησης. Το απολυμαντικό χεριών θα παρέχεται το προσωπικό επίσης.
3. Θα υπάρχουν υπενθυμίσεις υγείας και υγιεινής σε όλο το κατάλυμα, συμπεριλαμβανομένου του κατάλληλου τρόπου φθοράς, χειρισμού και απόρριψης του εξοπλισμού ΜΑΠ, της αναπνευστικής εθιμοτυπίας και των κανόνων κοινωνικής αποστασιοποίησης. Οι ηλεκτρονικές πινακίδες θα χρησιμοποιηθούν επίσης για την ανταλλαγή μηνυμάτων και την επικοινωνία.
4. Η σήμανση θα αναρτάται σε όλο το κατάλυμα υπενθυμίζοντας στους υπαλλήλους τον κατάλληλο τρόπο να φορούν, να χειρίζονται και να απορρίπτουν μάσκες, να χρησιμοποιούν γάντια (σε θέσεις που κρίνονται κατάλληλες από ιατρικούς εμπειρογνώμονες), να πλένουν τα χέρια τους, να παρατηρούν φτέρνισμα ή βήχα και να αποφεύγουν να αγγίζουν τα πρόσωπά τους.
5. Ανησυχίες για την υγεία των εργαζομένων και των επισκεπτών. Θα είμαστε πάντα έτοιμοι να παρέχουμε υποστήριξη στους επισκέπτες μας. Οι εργαζόμενοι καλούνται να παραμείνουν στο σπίτι εάν δεν αισθάνονται καλά και να επικοινωνήσουν με τον άμεσο προϊστάμενό τους εν ώρα υπηρεσίας ή τον διευθυντή του τμήματος εάν παρατηρήσουν έναν συνάδελφο ή επισκέπτη με βήχα, δύσπνοια ή άλλα γνωστά συμπτώματα του COVID-19. Οι εργαζόμενοι και οι επισκέπτες που παρουσιάζουν οποιοδήποτε από τα συμπτώματα του COVID-19 κατά τη διάρκεια του καταλύματος θα καλούνται να ενημερώσουν αμέσως τον διευθυντή (υπαλλήλους) ή τη ρεσεψιόν του ξενοδοχείου (επισκέπτες) αντίστοιχα.
6. Κοινοποίηση υπόθεσης. Οι υπάλληλοί μας θα λάβουν σαφείς οδηγίες για το πώς να ανταποκριθούν γρήγορα και να αναφέρουν όλες τις εικαζόμενες περιπτώσεις COVID-19 του ξενοδοχείου στις υγειονομικές αρχές. Εάν υπάρχει ειδοποίηση για πιθανό κρούσματα COVID-19 στα ξενοδοχεία, θα συνεργαστούμε με τις κρατικές υγειονομικές αρχές για να ακολουθήσουμε τις κατάλληλες συνιστώμενες ενέργειες. Το τμήμα ασφαλείας θα χειριστεί το αναφερόμενο κρούσμα, θα επικοινωνήσει με τις αρχές και θα εφαρμόσει τα ισχύοντα πρωτόκολλα για τον χειρισμό ενός πιθανού κρούσματου Covid-19.

Ευθύνες των εργαζομένων

Οι εργαζόμενοι είναι το κλειδί για ένα αποτελεσματικό πρόγραμμα υγιεινής και υγείας. Είναι ευθύνη κάθε εργαζομένου να τηρεί τους κανόνες και τις πρακτικές που ορίζονται στο παρόν είτε αφορούν την προσωπική του συμπεριφορά είτε την εργασία του. Οι εργαζόμενοι είναι υποχρεωμένοι να εξοικειωθούν με τα προληπτικά μέτρα και να τα εφαρμόσουν διεξοδικά, προκειμένου να προστατεύσουν την υγεία τους και την υγεία των ατόμων με τα οποία έρχονται σε επαφή. Είναι επίσης ευθύνη του κάθε εργαζομένου, ανάλογα με τις εργασιακές του ευθύνες, να υπενθυμίζει και να εξηγεί στους επισκέπτες τις πολιτικές του σπιτιού και την ανάγκη να τις ακολουθούν. Παράλληλα, να αναφερθεί οποιαδήποτε περίπτωση μη συμμόρφωσης με τις πολιτικές του σπιτιού στις οποίες εμπλέκονται επισκέπτες ή συνάδελφοι. Πρέπει να γίνει σαφές ότι η παραβίαση των κανόνων του σπιτιού από τον επισκέπτη ή το προσωπικό θέτει σε κίνδυνο την υγεία και τη ζωή όλων και το μέλλον της εταιρείας.

1. Προσωπική Υγιεινή. Η σωστή υγιεινή και το συχνό πλύσιμο των χεριών με σαπούνι είναι ζωτικής σημασίας για την καταπολέμηση της εξάπλωσης του ιού. Οι εργαζόμενοι πρέπει να πλένουν τα χέρια τους ή εναλλακτικά να χρησιμοποιούν απολυμαντικό (όταν ένας νεροχύτης δεν είναι διαθέσιμος), κάθε 60 λεπτά (για 20 δευτερόλεπτα) και μετά από οποιαδήποτε από τις ακόλουθες δραστηριότητες: χρήση της τουαλέτας, φτέρνισμα, άγγιγμα του προσώπου, φυσώντας τη μύτη, καθαρισμός, σκούπισμα, σφουγγάρι, κάπνισμα, φαγητό, ποτό, μετάβαση σε διάλειμμα πριν ή μετά την έναρξη μιας βάρδιας.
2. Αναπνευστική δεοντολογία: Καλύψτε το στόμα και τη μύτη με χαρτομάντιλο ή τον αγκώνα όταν φτερνίζετε ή βήχετε.
3. Μέσα Ατομικής Προστασίας (ΜΑΠ). Οι εργαζόμενοι πρέπει να φορούν τον Μέσα Ατομικής Προστασίας σύμφωνα με τις οδηγίες και όπως περιγράφεται για κάθε θέση. Τα κατάλληλα ΜΑΠ θα χρησιμοποιηθούν από τους εργαζομένους σύμφωνα με τις απαιτήσεις εργασίας τους και σύμφωνα με τους κρατικούς ή τοπικούς κανονισμούς και οδηγίες. Η εκπαίδευση σχετικά με τον τρόπο ορθής χρήσης και διάθεσης όλων των ΜΑΠ θα είναι υποχρεωτική. Μάσκες, γάντια, ποδιές, θα παρέχονται στους εργαζόμενους, όπως καθορίζονται από τις κρατικές αρχές και τα πρότυπα της εταιρείας.
4. Υγιεινή χώρου εργασίας: Οι εργαζόμενοι είναι υπεύθυνοι να εφαρμόζουν σχολαστικά τα πρότυπα καθαρισμού και υγιεινής στον χώρο εργασίας τους και στα εργαλεία που χρησιμοποιούνται. Η απολύμανση επιφανειών εργασίας και συσκευών ή εργαλείων είναι εξαιρετικά σημαντική για την ελαχιστοποίηση του κινδύνου μόλυνσης. π.χ. τραπέζια εργασίας, πληκτρολόγια, τηλέφωνα, μηχανήματα γραφείου, μηχανήματα, εργαλεία και εξοπλισμός του τμήματος.
5. Εκπαίδευση COVID-19. Όλοι οι εργαζόμενοι θα λάβουν εκπαίδευση σχετικά με τα πρωτόκολλα ασφάλειας και υγιεινής covid-19. Η κατάρτιση είναι ζωτικής σημασίας για την επικοινωνία και την εξοικείωση των εργαζομένων με τις πρακτικές που εφαρμόζονται επί του παρόντος, καθώς και με νέες τροποποιήσεις και προσθήκες στο πρόγραμμα Υγείας και Υγιεινής.

Καθαρισμός και Υγιεινή

(Προϊόντα και Πρωτόκολλα)

1. Δημόσιοι Χώροι και Κοινόχρηστοι Χώροι. Η συχνότητα καθαρισμού και απολύμανσης θα αυξάνεται σε όλους τους δημόσιους χώρους σε μία φορά κάθε δύο ώρες το λιγότερο. Έμφαση στις επιφάνειες συχνών επαφών, όπως γκισέ check-in στη ρεσεψιόν, καμπάνες, ανελκυστήρες και κουμπιά ανελκυστήρων, λαβές θυρών, δημόσια μπάνια, κλειδιά δωματίου και κλειδαριές, κιγκλιδώματα σκαλοπατιών, εξοπλισμός γυμναστηρίου, επιφάνειες τραπεζαρίας και καθιστικό. Όλες οι τουαλέτες του Front of House (FOH) πρέπει να απολυμαίνετε τουλάχιστον μία φορά κάθε δύο ώρες.
2. Δωμάτια πελατών. Τα πρωτόκολλα καθαρισμού και απολύμανσης εφαρμόζονται σε όλα τα δωμάτια, με ιδιαίτερη προσοχή σε αντικείμενα υψηλής αφής, όπως τηλεχειριστήρια τηλεόρασης, καθίσματα τουαλέτας και λαβές, λαβές πόρτας και επίπλων, λαβές βρύσης νερού, κομοδίνα, τηλέφωνα, πίνακες ελέγχου στο δωμάτιο, διακόπτες φωτός, πίνακες ελέγχου θερμοκρασίας, ράφια αποσκευών και δάπεδα. 
3. Όλα τα κλινοσκεπάσματα αλλάζονται καθημερινά κατόπιν αιτήματος και συνεχίζουν να πλένονται σε υψηλή θερμοκρασία. Τα βρώμικα σεντόνια θα συλλέγονται σε μια τσάντα στο δωμάτιο για την εξάλειψη της υπερβολικής επαφής κατά τη μεταφορά τους στις εγκαταστάσεις πλυντηρίων.
4. Η συχνότητα καθαρισμού και απολύμανσης θα αυξηθεί, με έμφαση στην τραπεζαρία των εργαζομένων, την είσοδο των εργαζομένων, τους ομοιόμορφους χώρους, τις τουαλέτες των εργαζομένων, τις αποβάθρες φόρτωσης, τα γραφεία, τις κουζίνες και τα γραφεία.
5. Κοινόχρηστος εξοπλισμός. Τα κοινόχρηστα εργαλεία και ο εξοπλισμός θα απολυμαίνονται πριν, κατά τη διάρκεια και μετά από κάθε βάρδια ή κάθε φορά που ο εξοπλισμός μεταφέρεται σε νέο υπάλληλο. Αυτό περιλαμβάνει τηλέφωνα, ραδιόφωνα, υπολογιστές και άλλες συσκευές επικοινωνίας, τερματικά πληρωμών, εργαλεία κουζίνας, εργαλεία μηχανικής, κουμπιά ασφαλείας, folios, εξοπλισμό καθαρισμού, κλειδιά, ρολόγια χρόνου και όλα τα άλλα αντικείμενα άμεσης επαφής που χρησιμοποιούνται σε όλα τα ξενοδοχεία.
6. Πρωτόκολλο ανάκτησης δωματίων. Σε περίπτωση ύποπτου κρούσματος COVID-19, το δωμάτιο του επισκέπτη θα απομακρυνθεί από την υπηρεσία και θα τεθεί σε καραντίνα. Το δωμάτιο θα παραμείνει εκτός υπηρεσίας μέχρι να επιβεβαιωθεί ή να εκκαθαριστεί το κρούσμα. Σε περίπτωση θετικού κρούσματος, το δωμάτιο θα επανέλθει στην υπηρεσία μόνο αφού υποβληθεί σε ενισχυμένο πρωτόκολλο απολύμανσης.
7. Φίλτρο αέρα και καθαρισμός HVAC. Η συχνότητα αντικατάστασης φίλτρου αέρα και καθαρισμού του συστήματος HVAC έχει αυξηθεί και η ανταλλαγή καθαρού αέρα θα μεγιστοποιηθεί. 

Φυσική απόσταση

1. Σε όλα τα ξενοδοχεία, θα εφαρμόσουμε τις οδηγίες των τοπικών υγειονομικών αρχών για την κατάλληλη φυσική απόσταση. Ελλείψει αυτών, θα χρησιμοποιηθούν κατευθυντήριες γραμμές του ΠΟΥ.
2. Κάθε περιοχή όπου οι επισκέπτες ή οι υπάλληλοι περιμένουν στην ουρά θα επισημαίνονται με σαφήνεια για την κατάλληλη φυσική απόσταση. Αυτό περιλαμβάνει check-in, check-out, ρεσεψιόν, λόμπι ανελκυστήρων και περιστασιακές γραμμές για φαγητό και ταξί.
3. Ρεσεψιόν ξενοδοχείου. Οι εργαζόμενοι θα χρησιμοποιούν κάθε άλλο σταθμό εργασίας για να διασφαλίζουν το διαχωρισμό μεταξύ των εργαζομένων, όποτε είναι δυνατόν.
4. Εστιατόρια και μπαρ. Τα εστιατόρια και τα μπαρ θα μειώσουν τη χωρητικότητα των θέσεων, ώστε να είναι δυνατή η απόσταση τουλάχιστον 2 μέτρων μεταξύ κάθε καθήμενου γκρουπ/πάρτι επισκεπτών.
5. Χώροι συσκέψεων. Οι ρυθμίσεις για τη ρύθμιση συναντήσεων και δεξιώσεων θα επιτρέψουν τη φυσική απόσταση μεταξύ των επισκεπτών σε όλες τις συναντήσεις και τις εκδηλώσεις με βάση τις κρατικές συστάσεις.
6. Τα καθίσματα πισίνας θα είναι διαμορφωμένα ώστε να επιτρέπουν τουλάχιστον 2 μέτρα διαχωρισμού μεταξύ ομάδων επισκεπτών.
7. Τα πρωτόκολλα φυσικής αποστασιοποίησης θα χρησιμοποιούνται στις τραπεζαρίες των εργαζομένων, στους ομοιόμορφους χώρους ελέγχου, στις αίθουσες διδασκαλίας κατάρτισης, στους κοινόχρηστους χώρους γραφείων και σε άλλους χώρους υψηλής πυκνότητας, προκειμένου να εξασφαλίζεται η κατάλληλη απόσταση μεταξύ των εργαζομένων.

Food Safety

1. Προστατευτικά τζάμια. Γκισέδες θα τοποθετηθούν σε εστιατόρια/αίθουσες χορού σε περίπτωση που διατίθεται μπουφές για πρωινό, μεσημεριανό γεύμα και δείπνο.
2. Μενού.  Τα έντυπα και κοινόχρηστα μενού θα ανασταλούν. Τα ψηφιακά μενού και ο κωδικός QR θα είναι διαθέσιμα. Το μενού όλη την ημέρα θα είναι περιορισμένο.
3. Υπηρεσία «Πιάσε και φύγε». Προσφέρονται επιλογές φαγητού και ποτού Grab and Go 24 ώρες το 24ωρο, 7 ημέρες την εβδομάδα.
4. Τραπέζι που έχει ρυθμιστεί και υπηρεσία πετσέτας. Το στρώσιμο του τραπεζιού θα ολοκληρωθεί κατά την άφιξη του επισκέπτη στο εστιατόριο και η υπηρεσία υφασμάτινης πετσέτας θα αντικατασταθεί από χαρτοπετσέτες.
5. Προμηθευτές τροφίμων. Όλοι οι προμηθευτές τροφίμων θα παρέχουν γραπτή απόδειξη των μέτρων υγείας και ασφάλειας που ακολουθούν.